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Wilco Remijn, Agronom bei Green Organics:<\/em><\/p>\n \u201eMein Vater bewirtschaftet einen konventionellen Ackerbaubetrieb. Als ich die Landwirtschaftsschule besuchte, sagte er zu mir: \u201aDu solltest einmal ein Praktikum bei einem Biobauern machen. Das ist die Zukunft.\u2018 Das habe ich gemacht und tats\u00e4chlich: Bio ist toll. Meine Abschlussarbeit (f\u00fcr die h\u00f6here Landwirtschaftschule) bei einem Biobauern besch\u00e4ftigte sich unter anderem mit dem Absatz an Handelsunternehmen. Im Zuge dessen besuchte ich auch Green Organics, um ein Interview zu f\u00fchren. Als ich dem Unternehmen meine Abschlussarbeit nach deren Fertigstellung schickte, schrieb ich dazu: \u201aSollten Sie eine freie Stelle im Bio-Bereich haben, stehe ich gerne zur Verf\u00fcgung.\u2018 Jan (Groen, der Inhaber von Green Organics) lud mich bald zu einem Kaffee ein und so wurde ich hier Anbauberater. Meine Spezialgebiete sind Erbsen und Brechbohnen.
\nIch bin den ganzen Tag im Freien, auf den Feldern der Bauern. Ich sorge daf\u00fcr, dass ges\u00e4t wird, ich verfolge die Kulturen in ihrem Wachstum und beantworte Fragen zum Beispiel zur Unkrautbek\u00e4mpfung. Manche Bauern haben eben erst auf \u00f6kologischen Landbau umgestellt, da besteht ein gro\u00dfer Bedarf an Informationen und Beratung.
\nBei mir zu Hause ist mein Vater mittlerweile noch begeisterter vom \u00f6kologischen Landbau. Auch er m\u00f6chte vielleicht in Zukunft umstellen. (Lacht) Er sagt, dass ich dann das Administrative machen m\u00fcsse, weil ich mittlerweile mehr \u00fcber den Absatz von Bio-Gem\u00fcse und Bio-Kartoffeln wei\u00df. Das ist schlie\u00dflich ein Fach f\u00fcr sich. Darin ist Green Organics gut. Wir sorgen daf\u00fcr, dass die Erzeugnisse der Bauern zum richtigen Zeitpunkt an den richtigen Ort gelangen. Wir von Green Organics \u00fcbernehmen die Planung mit den Werken und anderen Verarbeitern.
\nDas Sch\u00f6ne am \u00f6kologischen Landbau ist meiner Meinung nach, dass man anders mit den Pflanzen umgeht als im konventionellen Anbau. Alle Bearbeitungsschritte m\u00fcssen zum richtigen Zeitpunkt erfolgen. Ein Beispiel ist die Unkrautbek\u00e4mpfung. Da keine Pflanzenschutzmittel zum Einsatz kommen, muss man rechtzeitig j\u00e4ten. Das Timing ist \u00e4u\u00dferst wichtig; ist man zu sp\u00e4t, kann man das Unkraut nicht mehr maschinell entfernen, sondern muss das von Hand machen.
\nInteressant finde ich auch die Anbaumethoden. Sie sind manchmal noch unbekannt. Dann leisten wir wirklich Pionierarbeit. Ein Beispiel ist der Anbau von Soja. Das ist eine \u2013 in den Niederlanden \u2013 unbekannte Kultur. Gleichzeitig gibt es eine gro\u00dfe Nachfrage nach Bio-Soja und darauf gehen wir nun ein. Einige der bei uns angeschlossenen Bauern und Abnehmer sind davon begeistert und nehmen dieses Abenteuer gemeinsam mit uns in Angriff. Wir arbeiten mit der Natur und die bietet keine Garantien, schon gar nicht, wenn man eine Pflanze anbaut, die auf hohe Temperaturen eingestellt ist. Green Organics scheut keine Risiken und bringt die Glieder der Lieferkette zusammen. F\u00fcr den Anbau von Soja in den Niederlanden ist dies sicherlich sehr wichtig.\u201c[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]